バニラシュガー　バニラエクストラクト販売

ついに、自家製沖縄産バニラビーンズを商品化しました。

バニラエクストラクトとバニラシュガーです。

バニラビーンズは、収穫したバニラの鞘を乾燥、湿潤を繰り返し、約1年かけて香りのあるバニラとなります。

バニラエクストラウト：バニラビーンズにウォッカに長期漬込んだもの

バニラシュガー：バニラビーンズとグラニュー糖を粉砕し、バニラの香りのする砂糖になります。

どちらもお菓子作りやパンケーキ、フレンチトーストにかけたり、コーヒー紅茶に使用してもバニラのリッチな香りがします。

お店前では、バニラの木を見る事が出来ます。